Ciğergah

Ciğergah

Bursa da Ciğerci

Ciğerci Ali Usta

Bursa’nın kalbinde, Özlüce’nin merkezi Ahmet Taner Kışlalı Bulvarı’nda hizmet veren Ciğergah Ciğerci Ali; yılların vermiş olduğu deneyimle kısa bir zaman içerisinde kebap severler tarafından büyük beğeni kazandı. Geleneksel lezzetlerimizden nefis Ciğer Kebabı'nın yanı sıra farklı damak tadına sahip olanlar için Adana Kebap, Urfa Kebap,Patlicanlı Kebap,Domatesli Kebap, Karışık Kebap, Tavuk Şiş ve Et şiş gibi et ve kebap çeşitleri Ciğergah’ın maharetli ustaları tarafından özenle hazırlanmakta ve servis edilmektedir. Ciğergah’ta tüm kebap çeşitlerinin yanında ikram olarak tadına doyamayacağınız 6 çeşit; Herse, Acılı Ezme, Sumaklı Soğan, Nane, Maydanoz, Közlenmiş Biber ve Közlenmiş soğan servis edilir, ayrıca meşhur Yayık Ayranı Ciğergah’ın çokça tercih edilen lezzetler arasında. Et ve Kebap çeşitlerinin yanı sıra yine Hatay'a özgü tarifle, Hatay'dan gelen doğal ve organik malzemelerle hazırlanan nefis Hatay Künefe'mizi tatmadan Çay ve Dibek Kahve'mizi ikram etmeden konuklarımızı hiçbir yere bırakmıyoruz. Müessesemizde hiçbir şekilde dondurulmuş et kullanılmamakla beraber, tüm sebze ve gıdalar taze olarak servis edilmektedir.