CİĞERGAH

Yılların Tecrübesi… Ciğerimizde Sevda Var! Göz Aldanır Ama Damak Tadı Asla! Bursa da Ciğerci denildiği zaman akla gelen ilk isim olan, Bursa’nın kalbinde, Özlüce’nin merkezi Ahmet Taner Kışlalı Bulvarı’nda hizmet veren Ciğergah Ciğerci Ali; yılların vermiş olduğu deneyimle kısa bir zaman içerisinde kebap severler tarafından büyük beğeni kazandı. Geleneksel lezzetlerimizden nefis Ciğer Kebabı‘nın yanı sıra farklı damak tadına sahip olanlar için Adana Kebap, Urfa Kebap, Patlicanlı Kebap, Domatesli Kebap, Karışık Kebap, Tavuk Şiş ve Et Şiş gibi et ve kebap çeşitleri Bursa da Ciğerci lokantası Ciğergah’ın maharetli ustaları tarafından özenle hazırlanmakta ve servis edilmektedir. Ciğergah’ta tüm kebap çeşitlerinin yanında ikram olarak tadına doyamayacağınız 7 çeşit; Herse, Acılı Ezme, Nane, Maydanoz, Sumaklı Soğan, Közlenmiş Biber ve Közlenmiş Soğan servis edilir, ayrıca meşhur Yayık Ayranı Ciğergah’ın çokça tercih edilen lezzetler arasında. Et ve kebap çeşitlerinin yanı sıra yine Hatay’a özgü tarifle, Hatay’dan gelen doğal ve organik malzemelerle hazırlanan nefis Hatay Künefe‘mizi tatmadan Çay ve Dibek Kahve‘mizi ikram etmeden konuklarımızı hiçbir yere bırakmıyoruz.. Müessesemizde hiçbir şekilde dondurulmuş et kullanılmamakla beraber, tüm sebze ve gıdalar taze olarak servis edilmektedir. Tüm et ve et ürünlerimizi GİMDES Helal Gıda sertifikalı YEŞİLYAYLA CİĞERCİSİ’nden tedarik etmekteyiz, bu nedenle Ciğergah tüm et ve kebap çeşitlerini gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Ciğergah siz değerli müşterilerine 24.00 ‘a kadar kesintisiz hizmet vermekte olup, paket servisi mevcuttur. Özel günleriniz, davetleriniz ve toplu yemek organizasyonlarınız için Ciğergah profesyonel ekibi ile daima yanınızda.. Güzel ve farklı lezzetler, damaklarda ve hafızalarda her zaman hatırlanacak izler bırakır, Eşsiz lezzetlerimizi tatmak üzere sizi en kısa zamanda Ciğergah’a bekliyoruz… Bursa da Ciğer Nerede Yenir? denildiği zaman parmakla gösterilecek olan Ciğergah, siz değerli Ciğer, Kebap severleri eşşiz lezzetlerin tadına bakmaya davet ediyoruz. CİĞER Ciğergah , Ciğerci Alinin kendine has tarifi ile kuzu ciğerinden hazırlanan Ciğer Şiş oldukça lezzetli bir ortadoğu yemeğidir. Yanında Herse, Acılı Ezme, Nane, Maydanoz, Sumaklı Soğan, Közlenmiş Biber ve Közlenmiş Soğan ve Lavaş Ekmeği ile birlikte servis edilen Ciğer Şiş, Ciğergah’ın maharetli ustaları ve taze malzemeleri ile nefis bir lezzet halini almaktadır. Özel Ciğer şişimizi tatmak üzere en kısa zamanda sizleri de mekanımıza bekliyoruz.. ADANA Hepimizin aşina olduğu Adana’nın dünyaca ünlü Acılı Adana Kebabı, Ciğergah Cigerci Ali nin maharetli ustaları ve taze malzemeleri ile lezzet buluyor. Zırh ile çekilmiş doğal dana eti, Şanlıurfa’nın acı biberi ile meydana gelen Adana Kebap, Ciğergah’ın en çok tercih edilenler arasında. Herse, Acılı Ezme, Nane, Maydanoz, Sumaklı Soğan, Közlenmiş Biber ve Közlenmiş Soğan ve Lavaş Ekmeği ile birlikte servis edilen Acılı Adana Kebap damağınızda unutamayacağınız bir tat bırakacak.. URFA Kebabı acısız ve tadına vararak yemeyi sevenlerin tercihi Urfa Kebap elbette işin ehlinin ellerinde lezzet bulur… Herse, Acılı Ezme, Nane, Maydanoz, Sumaklı Soğan, Közlenmiş Biber ve Közlenmiş Soğan ve Lavaş Ekmeği ile servis edilen Urfa Kebabı, Ciğergah’ın en taze malzemeler kullanılarak hazırlanıyor. Dinlendirilmiş doğal Dana eti Ciğergah’ın maharetli ustalarının özel pişirme yöntemi ile sizleri eşsiz bir lezzete davet ediyor.. KARIŞIK KEBAP Bütün lezzetleri tatmak isteyenler için Ciğergah’ın maharetli ustaları tarafından hazırlanan özel karışık kebap İçerisinde 1 şiş domates,1 şiş patlıcan, 2 şiş et, 2 şiş ciğer, 2 şiş tavuk ve 1 adana-Urfa yer alıyor. Yanında meşhur Yayık Ayranı ile Cigergah müşterilerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan Özel Karışık Kebabı’mızı tatmak üzere en kısa zamanda sizleri de mekanımıza bekliyoruz.. KÜNEFE Nefis bir kebap ziyafetinin ardından sıcacık tereyağlı ve antep fıstığı ile Hatay Künefe tatlısı Ciğergah’ın olmazsa olmazıdır. İşinin ehli ustalarımızın özenle ve Hatay’a özgün tarif ile hazırladıkları Hatay Künefe; doğal tereyağı, Hatay’ın dil peyniri ile lezzetine lezzet katıyor. Ciğergah Cigerci Ali’ye gelirseniz nefis Hatay Künefe’mizi yemeden ayrılmayın.. Güzel tatlar, değişik lezzetler, damaklarda ve hafızalarda her zaman hatırlanacak izler bırakır.. Mutlu bir hafta sonu için sizleri de #CİGERGAH‘a bekliyoruz Cigergah ciğerci alinin kendine has tarifi ile kuzu ciğerinden hazırlanan Ciğer Şiş Cigergah’ın maharetli ustaları ve taze malzemeleri ile lezzet buluyor. Güzel tatlar, değişik lezzetler, damaklarda ve hafızalarda her zaman hatırlanacak izler bırakır.